在花瓣灑落的那一刻，唯有真切地以溫柔包覆，才能在吐露著微光的深處綻放出生命的千回百轉。《Toh-A’桌藏》，以法式料理技法結合臺灣地道食材，演繹「臺魂法味」美食佳肴，Vase Flower 朱永安 大師在此空間中，形塑東方生活禪美學，信手拈來，一瓣花，拈出人與人之間最自在的距離，彷若一位內蘊而自由的藝術家，輕輕拾起一片片花瓣，以剛剛好的力道、不著痕跡的寫意，灑落《Toh-A’桌藏》的滿室之美。
如同《Toh-A’桌藏》隨季節而變化的佳肴，在這自由不受拘束的空間中，不預設任何立場，亦如藝術的可遇不可求。花瓣自適浮沈于水面上，隨遇而安，自在畫意，由思想帶著外在軀體，隨意捕捉當下的不經意之美，迎來轉瞬間的溫潤光彩。
光線灑進，剛剛好的紅，堆棧出空間若有似無的禪風意境，在花藝淡雅地植入了空間后，以虛無的縷空線條，交映著實有的幽雅花色，抽離了城市的來往喧囂，點綴出更貼近于生活的自在氛圍，讓我們在這世外桃源的空間，隨著花瓣漂流至另一室之轉角，遇見《Toh-A’桌藏》引人靜淀的純粹意象。
桌子的陳列、光線的穿透與視覺的流轉，當我們以美食觸動味覺開關時，此刻，你腦中所浮現的那一片畫面，包含了什么樣的景色在其中？Vase Flower 朱永安大師以花藝重塑五感意象，將對生活的體認以情景交融意境，凝結生活中的片刻感動。在看似抽離而不經雕琢的陳列布置中，更顯花藝的隨性之美，隱約而恬靜地引領出《Toh-A’桌藏》最暖心的味道。
朱永安老師，早期以禪風花藝在亞洲杯獲得冠軍，近幾年來，他在歐洲、亞洲的表演教學，均以沉穩內斂、東方造型花藝深獲肯定。
